2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置
第一步：選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。
2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。
第二步：評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。
2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。
第三步：評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。
2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。
第四步：選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：
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建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。
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提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。
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提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。
《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！
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這邊提出一個店面銷售與網路行銷的比較表格
| 比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
|---|---|---|
| 目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
| 推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
| 銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
| 廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
| 效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
| 需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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朱光潛：人生如戲，導演是自己 編者按：“寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外云卷云舒。”朱光潛先生的這篇文章，是對人生常態的深層解讀，恬淡中透著深邃，直白中溢出哲理，值得一讀。 對人生，我有兩種對待的方法。在第一種方法里，我把自己擺在前臺，和世界上的一切人和物在一起玩把戲；在第二種方法里，我把自己擺在后臺，袖手看旁人在那兒裝腔作勢。 站在前臺時，我把自己看的和旁人一樣，不但和旁人一樣，并且和鳥獸蟲魚等諸物也都一樣。人類比其他物類痛苦，就是因為人類把自己看的比其他物類重要。人類中有一部分人比其他人痛苦，就是因為這一部分人把自己看的比其余的人重要。比如穿衣吃飯時多么簡單的事，然而在這個世界里居然成了一個極重要的問題，就因為有一部分人要虧人自肥。再比如生死，這又是多么簡單的事，無數人和無數物都已生過來死過去了。一只小蟲讓車輪軋了，或者一朵鮮花讓狂風吹落了，蟲和花自己都不計較或留戀，而人類則在生老病死以后偏偏要加上一個“苦”字。這無非是因為人們希望造物主待他們應該比草木蟲魚更優厚。 因為如此著想，我寧愿把自己看做草木蟲魚的一類，草木蟲魚在和風甘露中是那樣活著，在炎暑寒冬中也還是那樣活著。像莊子所說，他們“悠然皆生，而不知其所以生；同焉皆得，而不知其所以得”。他們時而戾天躍淵，欣欣向榮；時而含葩斂翅，安然蟄處，都順著自然所賦予的那一副本性。他們絕不計較生活應該是什么，絕不追究生活是為著什么，也決不埋怨上天待他們刻薄，讓他們供人類宰割凌虐。對他們來說，生活自身就是方法，生活自身也就是目的。 根據草木蟲魚的生活，我得出一個經驗：我不在生活以外另求生活方法，不在生活以外另求生活目的。世間少我一個，多我一個，活著我時而幸運，時而受災禍侵逼，我以為這都無傷天地之和。你如果問我，人們應該如何生活才好呢？我說，就順著自然所給的本性生活著，像草木蟲魚一樣。你如果問我，人生活在這變幻無常的世相中究竟為著什么？我說，生活就是為著生活，別無其他目的。你如果向我埋怨天公說，人生是多么苦惱啊！我說，人們生在這個世界并非來享福的，所以那并不奇怪。 這并不是一種頹廢的人生觀。你如果說我的話帶有頹廢的色彩，我請你在春天到百花齊放的園子里去，看看蝴蝶飛，聽聽鳥兒鳴，然后再回到十字街頭，自己瞧瞧人們的面孔。你看誰是活潑，誰是頹廢？請你在冬天積雪凝寒的時候，看看雪壓的松樹，看看站在冰上的鷗和游在水中的魚，然后再回頭看看遇苦便叫的那“萬物之靈”，你以為誰比較能耐苦持恒呢？ 以上是我站在前臺對人生的態度。但是我平時喜歡站在后臺看人生。許多人把人生看做只有善惡分別的，所以他們的態度不是留戀，就是厭惡。我站在后臺時把人和物也一樣看待。我看西施、嫫母、秦檜、岳飛也和我看八哥、鸚鵡、甘草、黃連一樣；我看匠人蓋屋也和我看鳥雀營巢、螞蟻打洞一樣；（勵志電影 www.lz13.cn）我看戰爭也和我看斗雞一樣；我看戀愛也和我看雄蜻蜓追雌蜻蜓一樣。因此，我只覺得對著這些紛雜擾攘的人和物，好比看圖畫，好比看小說，件件都很有趣味。這些有趣味的人和物之中，自然也有一個分別。有些有趣味，是因為他們帶有很濃厚的喜劇成飛；有些有趣味，是因為他們帶有很深刻的悲劇成分。 我有時看到人生的喜劇，也看人生的悲劇，悲劇尤其使我驚心動魄。許多人因為人生多悲劇而悲觀厭世，我卻以為人生有價值正是因為有悲劇。我們所居的世界是完美的，人類所過的生活——比好一點，就是神仙的生活，比壞一點就是豬的生活——呆板單調已極。因為倘若件件事都盡美盡善了，自然沒有希望發生，更沒有努力奮斗的必要。人生最可樂的就是活動所生的感覺，就是奮斗成功而得的快慰。世界既完美，我們如何能嘗創造的快慰？這個世界之所以美滿，就在于有缺陷，就在于有希望的機會，有想象的天地。換句話說，世界有缺陷，可能性才大。 悲劇也就是人生的一種缺陷。它好比洪濤巨浪，令人在平凡中顯出莊嚴，在黑暗中現出光彩。假如荊軻真的刺中秦始皇，林黛玉真的嫁了賈寶玉，也不過鬧個平凡收場。哪能叫千載以后的人欷歔贊嘆？以李白那樣的大才，偏要和江淹戲弄筆墨，做了一篇《擬恨賦》，和《上韓荊州書》一樣庸俗無味。人生本來要有悲劇才能算人生，你偏想把它一筆勾銷，不說你勾銷不去，就是勾銷去了，人生反更索然寡趣。所以我無論站在前臺或后臺時，對于失敗，對于罪孽，對于殃咎，都是一副冷眼看待，都是用一個熱心稱贊。分頁：123
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教你14招，讓你每天都幸福 1、努力改變看問題的角度，總是看好的一面。別讓心思糾纏在消極或者困難的事情上。 2、要想解決問題的辦法，別老想著問題本身。 3、聽一些放松而又激勵人心的音樂。 4、常看令你捧腹大笑的喜劇、小品或者相聲。 5、每天騰出一點時間讀幾頁令人鼓舞的圖書或者文章。 6、警惕思想動態。一旦你想起了不好的事情，趕快停下，轉到高興的事情上去。 7、經常想想自己做過的事情，不要想沒做過的事情。早上起來，你想好了一天要完成的幾件事情，到了晚上你會覺得不高興或者很沮喪，原因在于你早上計劃的事情沒做完。（人生感悟 www.lz13.cn）多想那些做完了的事情，當然不是那些沒能做成的事情。一天之中你可能做了不少事情，可是有幾件小事情沒做完，你的情緒會很受影響。這對你來說是很不公平的。 8、每天都給自己做點好事，可以是小事，諸如給自己買一本書、吃點自己喜歡的吃的、看一個自己喜歡的電視節目或者電影、在街上散步等等。 9、每天至少做一件讓別人高興的事情。可以是一句話，溫暖了同事的心，也可以是在路口停下車讓行人先過，也可以是在公交車上給別人讓座，或者給你喜歡的人一件小禮物。你讓別人高興的時候，你自己也高興，別人也會盡量讓你高興。 10、總是期待著幸福的到來。 11、不要嫉妒那些幸福的人。相反，應該為別人的幸福而感到幸福。 12、與幸福的人交往，向他們學習，使自己幸福。記住，幸福是傳染的。 13、當事情沒能按照預期計劃進行時，態度要超脫一些。超脫會使你冷靜，會使你控制情緒。超脫并不是麻木不仁，而是好事壞事都接受，這樣心態就會平衡。超脫與內心平和有關系，內心平和了就會有幸福可言。 14、多笑，俗話說，笑一笑，十年少。分頁：123
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